裂果:

1、果粒间排列紧密、挤压过甚造成裂果。

2、土壤水分管理失调,如葡萄在幼果迅速膨大期之前土壤缺水干旱,果粒发育不良,果肉细胞小而紧密,果皮老化,果实上浆之后突然大水浇灌或遇雨,果粒骤然吸水,细胞吸水膨大,而皮层细胞活动比较缓慢,随着果实膨压的增大,使果粒纵向开裂。

3、有的品种对土壤水分失调抗逆性较差,如乍娜、凤凰51、红富士等品种较易发生裂果,兴华1号、峰后、京秀、奥古斯特很少裂果。

防治方法:

1、中耕除草

  中耕松土既可消灭杂草,减轻病虫的发生,又可疏松土壤,具有旱能提墒,涝能晾墒,调节土壤含水量的作用。一般10-15天中耕,雨后应及时中耕散墒。

  2、增施钾肥、有机肥,喷施稀土微肥,控制氮肥

  有机肥可改良土壤结构,减少水分波动,钾肥可提高果实糖度,提高果实的抗旱能力,能从根本改变生理裂果的发生。喷施稀土微肥也是防止裂果的主要措施。

  3、均匀供应水分

  葡萄果实生长前期土壤干旱,进入着色期后突降大雨或大水漫灌,土壤含水量大增,而此期果粒中糖的含量已逐渐增高,果肉渗透压增大,水分极易进入果实,浆果膨大较快导致裂果。为防止因土壤水分不当引起的裂果,应做到土壤干旱时及时灌水,雨后及时排水,减小不同时期土壤干湿差,果实生长的各个时期均衡供水,可适当减轻裂果的发生。

  4、调节结果量

  葡萄着色不良的树或着色不良的年份,发生裂果尤多,因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖,调整好结果量,减少裂果。

  5、合理使用植物生长调节剂

  葡萄果实的提早上市和无核化栽培都可以通过使用植物生长调节剂来实现,但使用该调节剂后常引起果粒细胞的分裂和增大等异常,从而导致裂果,尤其喷施浓度和时间不当,裂果会更严重。

  6、防治病虫害

  搞好病害虫情预报,抓住关键防治期及时喷药。

2021年03月15日

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葡萄果实上浆后出现裂果的原因和防治措施

葡萄果实开始上浆前后,果粒纵向开裂,裂果严重时露出种子,亦有少数品种在近果蒂处呈半圆形开裂。裂果发生后,因裂口处易滋生腐生霉菌,使果实腐烂变质而失去食用价值。

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